أرشيف الوسم : الخضروات

مسقعه شعبيه

طريقة عمل مسقعه شعبيه طريقة عمل مسقعه شعبيه مقادير تحضير مسقعه شعبيه : • باذنجان وفلفل وبطاطس مقليين • صلصله طماطم • ثوم مدقوق • بصله مبشورة • كوب مرق أو ماء • التوابل ( ملح فلفل كمون كزبرة قرفه فلفل احمر حلو بهارات ) • زيت أو سمن طريقة تحضير مسقعه شعبيه : حمري البصل في الزيت اللي أن يصفر لونه …

أكمل القراءة »

كاري اللحم بالزبادي

طريقة عمل كاري اللحم بالزبادي طريقة عمل كاري اللحم بالزبادي مقادير تحضير كاري اللحم بالزبادي : • ربع كيلو لحم بقر مقطع لشرائح ونضع عليه ملعقة عصير ليمون وملعقة خل ابيض • بصله كبيره مقطعه • علبتين زبادي • ملعقتين كبيره صلصله طماطم • بهارات هندية • أربعة ملاعق كبيره زبده • ملعقتين كبيره كزبرة مفرومة • ملعقة صغيره دقيق • ربع …

أكمل القراءة »

خضار بالفرن مع الكفتة

طريقة عمل خضار بالفرن مع الكفتة طريقة عمل خضار بالفرن مع الكفتة مقادير تحضير خضار بالفرن مع الكفتة : • كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس • حبتان جزر • حبة فلفل أخضر • حبتان كوسا • حبة باذنجان كبيرة • سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء • أربع حبات بطاطا متوسطة • كيلو بندورة مقشرة ومقطعة • علبة صلصة …

أكمل القراءة »

يخنه بازلياء مع الجزر

طريقة عمل يخنه بازلياء مع الجزر طريقة عمل يخنه بازلياء مع الجزر مقادير تحضير يخنه بازلياء مع الجزر : • g 250 بازيلاء خضراء • 2 حبة جزر • حبة بصل • لحمه ناعمة حسب الرغبة • ماء بندورة ( صلصة البندورة ) • كوب ماء • رشة فلفل احمر ناعم • ملح فلفل أسود • ملعقة كبيره سمن طريقة تحضير يخنه …

أكمل القراءة »