أرشيف الوسم : الصواني

فطور سريع وسهل

فطور سريع وسهل فطور سريع وسهل في شهرنا الكريم رمضان شهر الصوم والعبادات شهر اللمة والعزومات بنتعزم ونعزم وبنحتار نعمل أيه علشان يعجب الأسرة والصحاب والأقارب هقلك على أكثر من طريقة سهله وبسيطه لفطور سريع وسهل لأكثر من وصفه ووريهم بقى التكات والحركات بتاعتك ورمضان كريم بأذن الله. طريقة عمل الرقاق الطري بالجبن واللحمة والمكسرات: مقادير العجينة: كيلو دقيق – …

أكمل القراءة »

طريقة رقاق رمضان

طريقة رقاق رمضان طريقة رقاق رمضان الرقاق الناشف كلنا بنحبه وبنحب نشترية طيب ما نعمله في البيت أوفر وأحلى من بره هنعمله بأكثر من حشو لذيذة وسهلة وجميلة يارب تعجبكوا. طريقة عمل الرقاق الناشف باللحمة المفرومة: مقادير العجينة: كيلو دقيق – كوب ونصف ماء فاتر – نصف معلقة ملح صغيرة. مقادير اللحمة: نصف كيلو لحمة مفرومة بلدي – معلقة ملح …

أكمل القراءة »

صينية الكبّة

طريقة عمل صينية الكبّة طريقة عمل صينية الكبّة مقادير تحضير صينية الكبّة : • 3 أكواب من البرغل الأسمر الناعم • كوب من السميد الخشن • كيلو من لحم الغنم أو البقر المدقوق • ملعقة صغيرة من الملح • بصلة متوسطة مفرومة • ماء بارد لدعك عجينة الكبة الحشوة • نصف كيلو من اللحم المفروم وسطاً • 4 بصلات مفرومة …

أكمل القراءة »

غراتان البر وكلي

طريقة عمل غراتان البر وكلي طريقة عمل غراتان البر وكلي مقادير تحضير غراتان البر وكلي : • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي • بصلة مفرومة ناعمة • فص ثوم مهروس • 300 غرام من البر وكلي صلصة البشاميل : • ثلاث ملاعق حليب • كوب من الماء • ملعقة من النشاء • رشة بهار أبيض • برش جوزه الطيب • …

أكمل القراءة »

الخضار بصلصة الشيدر

طريقة عمل الخضار بصلصة الشيدر طريقة عمل الخضار بصلصة الشيدر مقادير تحضير الخضار بصلصة الشيدر : • كوب من مرق الدجاج • كوبين من صدر الدجاج المسلوق • كوبين من الكوسا ( مقطعة إلى مكعبات ) • كوبين من الجزر ( مقطعة إلى مكعبات ) • كوبين من البطاطس ( مقطعة إلى مكعبات ) • كوبين من الباذنجان ( مقطعة …

أكمل القراءة »

غراتان الباستا والجبنة

طريقة عمل غراتان الباستا والجبنة طريقة عمل غراتان الباستا والجبنة مقادير تحضير غراتان الباستا والجبنة : • 500 غرام من المعكرون • 7 أكواب من صلصة البشاميل • باقة بقدونس مفرومة فرماً ناعماً • 250 غرام من الجبن البيضاء • 7 ملاعق كبيرة من الجبن الصفراء المبشورة • ملعقتان كبيرتان من الزبدة • برش من جوزه الطيب • رشة من …

أكمل القراءة »

القرنبيط بالثوم

طريقة عمل القرنبيط بالثوم طريقة عمل القرنبيط بالثوم مقادير تحضير القرنبيط بالثوم : • رأس قرنبيط كبير ومقطع • ملعقتين كبيرتين من الثوم المهروس • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم • ملح وبهار حسب الرغبة طريقة تحضير القرنبيط بالثوم : 1- يحمى الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ، وترش صينية كبيرة بقليل من …

أكمل القراءة »

الباستا اليونانية مع الديك الرومي

طريقة عمل الباستا اليونانية مع الديك الرومي طريقة عمل الباستا اليونانية مع الديك الرومي مقادير تحضير الباستا اليونانية مع الديك الرومي : • ¾ عبوة باستا شكل أقلام كبيرة • أكواب لحم ديك رومي • بصلة كبيرة مقطعة ناعماً • ملاعق طعام معجون طماطم • مكعب مرقة الدجاج • ملعقة طعام قرفة • ¼ 1 كوب حليب خالي من الدسم • ملعقة …

أكمل القراءة »