أرشيف الوسم : المكرونه

عشق المعكرونة

عشق المعكرونة   عشق المعكرونة المعكرونة أو كما يسميها بعض المصريين مكرونة هي عشق لدى  الأغلب وجمالها لا يوصف ويتعدى جميع الحدود المعكرونة لها وصفات أشكال وألوان وأبدع فيها الكثير من الناس في طبخها المعكرونة يمكن أن تكون تصبيرة وممكن أن نجعل منها طبق رئيسي وأساسي على السفرة ولكن لا شك أنها لا يمكن أن نتناولها كثيراً  أثناء الرجيم. المعكرونة …

أكمل القراءة »

طرق مختلفة لتحضير المكرونة

طرق مختلفة لتحضير المكرونة طرق مختلفة لتحضير المكرونة الميزانية خربت معاكي علشان الأكل مش عارفة توفري في الفلوس لحاجة تانية في بيتك كل المصاريف رايحة على الأكل .بعد اليوم وادعاً لكل تلك المشاكل إليكي سيدتي بعض الأكلات اللي هتوفرلك في فلوسك بإذن الله وكل ست بيت شطارة توفق على حسب ميزانيتها أكلات كلها على قد الأيد وكمان أكلات مش تقليدية …

أكمل القراءة »

المعكرونة بالسبانخ وجبن الريكوتا

طريقة عمل المعكرونة بالسبانخ وجبن الريكوتا طريقة عمل المعكرونة بالسبانخ وجبن الريكوتا مقادير تحضير المعكرون بالسبانخ وجبن الريكوتا : • 500 غرام من المعكرون الكبيرة الحجم على شكل صدف • نصف كيلو من أوراق السبانخ الطازجة • 250 غرام من جبن الريكوتا • 125 ملل من الكريمة • نصف كوب من جبن البار ميزان • بصلة صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات • …

أكمل القراءة »

الكانيلوني باللحمة

طريقة عمل الكانيلوني باللحمة مقادير تحضير الكانيلوني باللحمة : للحشو : • نصف كيلو من لحم البقر المفروم ، بدون دهن • حبة بصل ، مقطعة إلى قطع صغيرة • 3 فصوص ثوم مهروسة ( أو ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ) • بهارات مشكلة ( ملح + فلفل + قرفة ) ملعقة صغيرة من كل نوع • ربع كوب من …

أكمل القراءة »

معكرونة فيتوتشيني ألفريدو

طريقة عمل معكرونة فيتوتشيني ألفريدو طريقة عمل معكرونة فيتوتشيني ألفريدو مقادير تحضير معكرون فيتو تشيني ألفر يدو : • 500 غرام من معكرون فيتو تشيني الطازجة • كوبين ونصف من الكريمة الكاملة الدسم • نصف كوب من عصير الليمون الطازج • 12 ملعقة كبيرة من الزبد غير المملح • كوبين من جبن البار ميزان المبشور • ملعقتين صغيرتين من بشر الليمون • …

أكمل القراءة »

اللاّزانيا بالسّلمون

طريقة عمل اللاّزانيا بالسّلمون طريقة عمل اللاّزانيا بالسّلمون مقادير تحضير اللاّزانيا بالسّلمون : • 3 أكواب من كريمة الطهي السائلة ( قليلة الدسم ) • ملعقة صغيرة من الثوم المفروم • فيليه سلمون طازج • كيس سبانخ مثلج ومذوب • ربع كوب من جبن البار ميزان المبشور • 200 غرام من جبنه الكريمة ( قليلة الدسم ) • نصف كوب من صلصة …

أكمل القراءة »

المعكرونة بالجزر

طريقة عمل المعكرونة بالجزر طريقة عمل المعكرونة بالجزر مقادير تحضير المعكرون بالجزر : • ملعقتين من صلصة البندورة • 250 غرام ( نصف كيس ) من معكرون الصدف • بصلة كبيرة • ملعقة كبيرة من الزيت • جزرتان • كوز من الذرة الطازج • ملعقتين من الكزبرة المفرومة • مكعّبين ماجي • رشة ملح • نصف لتر من الماء طريقة تحضير المعكرون …

أكمل القراءة »

بوكاتيني بالمشروم والبازلاء

طريقة عمل بوكاتيني بالمشروم والبازلاء طريقة عمل بوكاتيني بالمشروم والبازلاء مقادير تحضير بوكاتيني بالمشروم والبازلاء : • 1 عبوة باستا بوكاتيني • 1 علبة فطر مقطع شرائح • 2 ملعقة طعام زيت زيتون • 2 بصلة متوسطة مفرومة • 3 فصوص ثوم مهروسة • 250 غرام لحمة مقطعة صغير • 2 ملعقة طعام زعتر طازج مفروم • 2 ملعقة طعام خل قصب …

أكمل القراءة »