أرشيف الوسم : صلصات ساخنة

صلصة الكريمة بالشبت

طريقة عمل صلصة الكريمة بالشبت طريقة عمل صلصة الكريمة بالشبت مقادير تحضير صلصة الكريمة بالشبت : • 1 ملعقة كبيرة زبد • 1 ملعقة كبيرة دقيق • 1 مكعب مرقه دجاج • 1 كوب لبن • 2/1 كوب ماء • 2 ملعقة كبيرة زبادي • 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون • 1 ملعقة كبيرة شبت , مفروم • ملح • فلفل ابيض …

أكمل القراءة »

صلصة الصويا والزنجبيل

طريقة عمل صلصة الصويا والزنجبيل طريقة عمل صلصة الصويا والزنجبيل مقادير تحضير صلصة الصويا والزنجبيل : • ملعقتان صغيرتان من مبشور الزنجبيل الطازج • ثوم مهروس ناعم • نصف كوب من صلصة الصويا طريقة تحضير صلصة الصويا والزنجبيل : تخلط ملعقتان صغيرتان من مبشور الزنجبيل الطازج والثوم المهروس الناعم ويضاف لها نصف كوب من صلصة الصويا ويمكن إضافة القليل من المرق لزيادة …

أكمل القراءة »

صلصة الشاتني

طريقة عمل صلصة الشاتني طريقة عمل صلصة الشاتني مقادير تحضير صلصة الشاتني : • ثلاث أرباع كوب فلفل احمر مقطع • ربع كاس من الماء المخلوط بالليمون • ثلثين كوب فاصوليا • نصف كوب مانجا حارة مقطعة • ثلث كوب ذرة • 2 ملعقة طعام بصل اخضر مقطع • 2 ملعقة طعام كزبرة مقطعة • ملعقة طعام فلفل اخضر مقطع • من …

أكمل القراءة »

صلصة الخيار

طريقة عمل صلصة الخيار طريقة عمل صلصة الخيار مقادير تحضير صلصة الخيار : • 2 خيار • نصف حبة فلفل حلو احمر • 12 حبة زيتون اسود • 500غ زبادي خالي الدسم • 50غ قشدة خالية الدسم • 20مل حليب منزوع الدسم • فص ثوم • ملعقة كبيرة أعشاب عطرية مفرومة ( ريحان + نعناع + بقدونس + أوراق البصل اخضر ) …

أكمل القراءة »

صلصة البستو الإيطالية

طريقة عمل صلصة البستو الإيطالية طريقة عمل صلصة البستو الإيطالية مقادير تحضير صلصة البستو الإيطالية : • 4 أكواب أوراق ريحان • 3 فصوص ثوم • 4 ملاعق طعام صنوبر • نصف كوب زيت زيتون • ملعقة صغيرة ملح • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون • خل بلسمي • 6 ملاعق طعام جبن بار ميزان مبشور طريقة تحضير صلصة البستو الإيطالية …

أكمل القراءة »

نقيع خاص بالسمك

طريقة عمل نقيع خاص بالسمك طريقة عمل نقيع خاص بالسمك مقادير تحضير نقيع خاص بالسمك : • 1/4 كوب زيت زيتون • عصير 1 ليمون • 1/2 ملعقة شاي ملح • 1/2 ملعقة شاي كمون • 1/2 ملعقة شاي فلفل أسود • 1/2 ملعقة شاي بهار مخلوط • 1 انش زنجبيل • 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم • 2 فص ثوم • …

أكمل القراءة »

صلصة البيستو للمكرونة

طريقة عمل صلصة البيستو للمكرونة طريقة عمل صلصة البيستو للمكرونة مقادير تحضير صلصة البيستو للمكرونة : • 40 جرام صنوبر محمص • 2 كوب أوراق ريحان • فصان ثوم مهروس • ½ ملعقة شاي ملح • ¼ كوب جبن بار ميزان مبشور • ½ كوب زيت زيتون طريقة تحضير صلصة البيستو للمكرونة : – حمصي الصنوبر في مقلاة على النار لمدة 2 …

أكمل القراءة »

كريم شانتييه

طريقة عمل كريم شانتييه طريقة عمل كريم شانتييه مقادير تحضير كريم شانتييه : • كوب كريمة ثقيلة-heavy cream • ملعقتان طعام سكر بودرة • ½ ملعقة شاي من روح الفانيلا طريقة تحضير كريم شانتييه : – اخلطي المقادير معا. – بالمضرب الكهربائي أو اليدوي اضربي الكريمة حتى تغلظ . – غطيها واحتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام وتقدم بالهناء والشفاء. طريقة عمل كريم …

أكمل القراءة »